どうも、おらくるです。ラーメンが食べたくなり、札幌・すすきのにある、「五丈原」に行ってきました。食べログ3.59と高評価なお店ですが、どうだったのか？
お店情報
営業時間：11:00～翌3:00
定休日：火曜日
座席：13席（カウンター席のみ）
住所：札幌市中央区南七条西8-1024-24
交通手段：
市電東本願寺電停より徒歩約3分
市営地下鉄南北線中島公園駅より徒歩約10分
東本願寺前駅から298m
メニュー一覧
券売機で食券を購入するスタイルです。一番、定番でおすすめの「とんしお」850円をチョイス。(とんしおとは豚骨スープの塩味になります。)
札幌では、珍しい新潟の「燕三条ラーメン」もあります。太麺に醤油豚骨、玉ねぎ、岩のりのトッピングで本場新潟のラーメンを彷彿させるようです。
味は？
とん塩ラーメンがきました。どこか、旭川ラーメンみたいな感じを受けました。豚骨ベースのスープ、中細ストレート麺、コシのある麺です。豚骨スープの濃度は、旭川＜五丈原＜九州となっています。九州ラーメンのスープのようなパンチはなく(好き嫌いがありますが私は好き)、あっさり系の白濁スープになっています。
チャーシューは2枚入っていて、見た目の通り柔らかくて美味しいです。
サイドメニューの「チャーシューおにぎり」（200円）も人気のようです。注文しているお客さんも多くいました。
Rating: ★★☆
総評:
札幌では珍しいあっさり系豚骨ラーメンでした。辛口評価でいくと、スープが豚骨のインスタントラーメンのようで店で食べる様なコクやインパクトが欲しかったです。少し、あっさりした淡白なスープという印象でもう少々パンチが欲しかったです。
